sabato 12 settembre 2009

Quali fiori scegliere per una buona riuscita dell'allestimento?


fiori
L’idea mi è venuta percorrendo i vialetti di un antico ed incantevole giardino. Quello che oggi vi suggerisco è di prediligere la bellezza ed il fascino di fiori come la gerbera, il gladiolo e la profumata peonia nel bianco tradizionale o, perché no, nei colori accessi. Mi raccomando da usare sia per l’allestimento della chiesa, sia per l’addobbo della location in cui vi sposerete.

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martedì 1 settembre 2009

Catering da montagna

Cosa vi posso dire su un matrimonio da organizzare in montagna? Credo che sia un'ottima idea preoccuparsi di far assaporare agli ospiti un menù in armonia con il luogo in cui vi trovate. Quindi ampio spazio a tutti i piatti tipici della tradizione montana quali: la minestra d'orzo e i casunziei con il ripieno di barbabietola rossa oppure i canederli come primo piatto; non si può poi rinuncaire ad una classica polenta con i funghi; ed infine lo zelten, a base di frutta secca, gli strudel, quello di mele principalmente e le fartaies sono solo esempi di un'ampia gamma di dolci. Inoltre l'ampio uso in cucina dei semi di papavero e dello zigar, cioè della ricotta, le conferiscono quel tocco che attira i palati di tanti buongustai.
C'è di che leccarsi i baffi....